esta preparación es muy fresca y rica en esta temporada era muy apetecida en el hotel donde trabajaba espero que les guste
Ingredientes
- 1 tomate maduro
- 1/2 cebolla
- 100 gr. de lentejas cocidas
- 4 hojas de lechuga
- Aceite y sal
*1 ración
- 1/2 cebolla
- 100 gr. de lentejas cocidas
- 4 hojas de lechuga
- Aceite y sal
*1 ración
Preparación
1. Lavar el tomate y la cebolla, cortar a rodajas y distribuirlo.
2. Disponer las lentejas cocidas en el medio del plato. Distribuir el tomate y la cebolla alrededor de las lentejas.
3. Lavar y cortar las hojas de lechuga en trozos pequeños. Mezclarlo el resto de ingredientes del plato.
4. Aliñar el plato con aceite y sal.
2. Disponer las lentejas cocidas en el medio del plato. Distribuir el tomate y la cebolla alrededor de las lentejas.
3. Lavar y cortar las hojas de lechuga en trozos pequeños. Mezclarlo el resto de ingredientes del plato.
4. Aliñar el plato con aceite y sal.